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Recettes

Recipe of the day #8

July 24, 2014

Comme je l’ai déjà mentionné, j’aime cuisiner…mais j’adore “pâtisser” !
Comme mon emploi du temps actuel me le permet, plusieurs fois par semaine, je cuisine différentes recettes pour le goûter ou le dessert.
Difficile à imaginer mais… oui, il m’arrive d’être en manque d’inspiration ! 🙂
Heureusement, j’ai mes incontournables. Aujourd’hui, je vous présente l’un d’eux : Le tiramisu aux speculoos !
C’est l’un des desserts préférés de mon homme (pour ne pas dire, son préféré 🙂 ) alors, au moins, avec ça, je suis sûre de ne pas me tromper !

As I already mentionned it to you, I like to cook, but I love to cook desserts !
As my agenda is slow at the moment, a few times per week, I cook different recipes for dessert or tea time.
Hard to imagine, but… yes, Sometimes, I’ve got a lack of inspiraton ! 🙂
Fortunately, I’ve got my top recipes. Today, I share with you one of them : Speculoos tiramisu !
It’s one of my boyfriend’s favorite dessert (not to say the favorite one : ) ) so, I’m sure it will be liked !

Voici donc la recette :
Here is the recipe :

Ingrédients
3 oeufs
80g de sucre
250g de mascarpone
Spéculoos
Café
Chocolat en poudre

Préparation
1. Battre la moitié du sucre avec les 3 jaunes d’œufs.
2. Y ajouter le mascarpone. Bien mélanger.
3. Dans un autre saladier, battre les 3 blancs en neige. Quand les œufs ont bien monté, incorporer le restant de sucre. Il faut que ce soit bien ferme.
4. Incorporer les blancs en neige dans la préparation au mascarpone, avec délicatesse, afin de ne pas “casser” les blancs.
5. Préparer un peu de café.
6. Prendre des verrines (ou un grand plat) et alterner des couches de la préparation et une couche de spéculoos. Pour les verrines, mettre des spéculoos émiettés.
7. Réserver au frigo pendant au minimum 6h

C’est prêt ! Régalez vous les filles !
It’s ready, enjoy girls !

Xoxo

Mode

By the flowers

July 22, 2014

Qui n’a jamais aimé un vêtement au point de racheter le même une fois le premier usé ? Qui n’a jamais racheté le même tee-shirt mais dans une couleur différente ? Qui n’a jamais eu ce coup de cœur pour une coupe, une texture, un accessoire ?
Mon coup de cœur de cet été est pour ce short de la marque Only !
A la recherche de la meilleure coupe, celle qui sera la plus avantageuse pour mes formes, sans me serrer, sans être trop grand, j’ai finalement trouvé ce short par hasard. Et qu’est ce que je l’aime ! Seulement, même s’il est super sympa, j’ai vite été limitée dans le choix du haut à assortir. En effet, sa couleur m’empêche de porter tout ce que je voudrais avec.
Je vous laisse donc deviner la suite… J’ai racheté le même mais en blanc (et même en soldes !) 🙂
Aucun regret, ces 2 shorts jumeaux sont parfaits ! ★ ★
Je vous laisse le découvrir. Ici, je le porte avec un débardeur gris et des birk argentées. Vous verrez certainement le blanc très prochainement dans un autre article !

Who never liked some clothes so much to decide to buy the same a second time ? Who never bought the same tee-shirt in another color ? Who never had a crush for a shape, a texture, an accessory ?
My crush for this summer is this short from the brand Only !
When looking for the best cut, the one who will be the most favourable for my shapes, I finally found this short by chance. And I love it ! But, even if it’s so nice, I never know what color to wear with it. So, guess what.. I bought the same one again, but in white (on sale! 🙂 )
No regrets, these two twin shorts are perfect ! ★ ★
Discover it now. Here, I wear it with a grey sleeveless top and silver birk shoes.
You will certainly see the white one in a future article !

Et vous les filles, quel est votre coup de cœur de l’été ?
What about you girls, what is your crush for summer ?

Xoxo

DIY, Lifestyle, Recettes

Smoothie Melon-Orange-Watermelon

July 21, 2014

Une envie de smoothie ce samedi, même si le beau temps n’était pas au rendez-vous…
Peu importe, ça a aidé à amener un peu de soleil dans ma maison 🙂
J’ai choisi de réaliser un smoothie aux fruits traditionnel, avec du melon, de la pastèque et de l’orange. C’est frais et ça met de bonne humeur 🙂

A desire of smoothie that saturday, even if the good weather wasn’t present…
Whatever, it helped to bring some sunshine in my house 🙂
I chose to realise a traditional fruit smoothie, with melon, watermelon and orange. It’s fresh and it puts me in a good mood 🙂

Voici ma recette (pour 2):

Ingrédients
– 1/4 melon
– 1 tranche de pastèque
– 20 cl de jus d’orange (ou 1 orange)
– 10 cl de lait
– des glaçons

Préparation
Mixer tous les ingrédients dans un blender !
Et déguster 🙂

La recette n’est pas compliquée, et très rapide !
Un smoothie est toujours réalisé à partir de fruits (mais aussi de légumes, les deux mélangés), de “liquide” (lait, jus, eau, yaourt) et de glace (glaçons, et même glace à la vanille). Bref, il y a des centaines de possibilités, selon l’effet recherché.
Je citerais l’exemple du green smoothie. Très à la mode, cette boisson serait très bonne pour l’organisme grâce à son mélange de fruits et de légumes vert. A tester donc…

The recipe is easy and very quick !
A smoothie is always made with fruits (but also vegetables, the two of them mixed), a liquid (milk, fuice, water, yogourt) and ice (ice, and even vanilla icecream). Well, there are hundreds of possibilities, depending on the desired effect.
Example of the green smoothie. Very famous at the moment, this drink is very good for the health thanks to its mix of fruits and green vegetables. I might taste it !

Et vous les filles, buvez vous des smoothies ? Quelle est votre préféré ?
Do you drink smoothies, girls ? What’s your favorite ?

Xoxo

Lifestyle, Mode

Quote #3

July 20, 2014

Fashion is not about looking back. It’s always about looking forward.

Mode

French Riviera

July 18, 2014

Mon homme et moi sommes récemment partis en weekend au soleil, pas loin de chez nous 🙂 Dans une villa sublime, avec piscine ! ☀
Un weekend tout de même dépaysant et très agréable.
Pour l’occasion j’ai porté cette robe Forever21 que j’adore, elle est très coloré et j’aime sa coupe bustier. Un très bon choix pour cet été !

My boyfriend and I left for the weekend, not far from our place 🙂 In a sublime house, with a pool ! ☀
A so delightful weekend!
That’s why I wore this Forever21 dress that I love, it very colorful and I like its corsage. A very good choice for summer !

Et vous les filles, où partirez vous cet été ?
What about you girls, where will you go this summer ?

Xoxo

DIY

DIY … DREAMCATCHER

July 17, 2014

J’en rêvais, je l’ai fait !
Mon dreamcatcher fait maison, authentique, tout mignon 🙂

Pour les indiens d’Amérique du Nord, l’ “attrape-rêves” servait à éloigner les mauvais rêves pour ne garder que les bons… Est-ce que ça marche ? Il suffit peut être simplement d’essayer 🙂

J’ai choisi de créer le mien dans des tons de bleu, couleur qui me plait beaucoup. Mais je suis sûre qu’il peut être tout aussi sympa dans d’autres couleurs 😉

Voici comment j’ai fait, n’hésitez pas à me recopier !

Le matériel dont vous aurez besoin :
Une paire de ciseaux
3m de cordon de daim
2m de fil fine mais solide
Un cercle en métal ou en bois (le mien est en métal et fait environ 10cm de diamètre)
Des plumes
De la colle forte

Il vous suffit d’enrouler le cordon en daim autour du cercle.
Créez ensuite une toile à l’intérieur du cercle grâce au fil.
Puis accrochez du cordon de daim en bas de manière à pouvoir accrocher les plumes en leur bout.

Good luck 🙂

Xoxo

Recettes

Recipe of the day #7

July 16, 2014

Il y a peu, à la demande de mon homme, j’ai fait des madeleines. Une très bonne recette trouvée il y a quelques temps sur internet. Cette fois ci, j’ai choisi de préparer une mousse au chocolat pour les accompagner. Je n’en avais pas fait depuis longtemps. C’était délicieux ! Voici les deux recettes pour celles qui voudraient en faire aussi 🙂

* MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingrédients
200 g de chocolat
5 œufs

Préparation
1. Séparer les blancs et les jaunes
2. Battre les blancs en neige.
3. Faire fondre le chocolat au bain marie.
4. Mélanger le chocolat et les jaunes d’œufs.
5. Incorporer délicatement la préparation au chocolat dans les blancs en neige. Mélanger en prenant son de ne pas casser les blancs.
5. Mettre la mousse dans des ramequins.
6. Mettre au frigo pendant au moins 3h. Moi j’ai laissé toute la nuit. Ça n’est que meilleur 😉

* MADELEINES

Ingrédients
125g de beurre fondu
3 oeufs frais
200g de sucre en poudre
250g de farine
1 gousse de vanille ou extrait de vanille
1 sachet de levure chimique
5 cl de lait

Préparation
1. Faire fondre le beurre et le réserver de côté.
2. Fouettez les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
3. Ajouter la farine et la levure, puis le lait et le beurre fondu.
4. Mélanger pour obtenir une préparation bien homogène.
5. Ajouter la vanille.
6. Si possible, placer au frais pendant 2h. Cela aide à obtenir une jolie bosse !
7. Préchauffer votre four à 200°.
8. Mettre la pâte dans votre moule à madeleines.
9. Enfourner pendant environ 5 minutes.
10. Démouler puis laisser refroidir.

Faites la recette et donnez moi votre avis !! 🙂
Bon appétit !

Xoxo

Lifestyle

INSPIRATION #3

July 15, 2014

Lifestyle

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July 12, 2014

Bonjour les filles,

Aujourd’hui, un petit article pour vous rappeler que To fashion and Beyond est présent sur les réseaux sociaux.

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Xoxo
Marie.

Mode

Life is a dream

July 11, 2014

Quand ce n’est pas la pluie, c’est le vent ces derniers temps ! 🙂
J’ai choisi de porter une tenue casual mais chic, tout en blanc, et noir (et jaune).
J’aime beaucoup ce polo. Cela change des polos unis. Il fait très sport et en même temps il peut facilement se porter dans une tenue habillée.
J’ai également sorti pour l’occasion mon tout nouveau sac Michael Kors. ★ Je comptais profiter des soldes pour m’acheter un nouveau sac, c’est donc chose faite ! Bien que le sac n’était pas soldé… Et que c’est en fait mon homme qui me l’a offert 😀 Et il est parfait !! (le sac hein 😉 )

When it’s not rainy, it’s windy ! 🙂
I chose to wear that casual but chic outfit, all in white and black (and yellow).
I rally like that shirt. It’s very sport and also is very smart in the same time.
I also wore my new bag Michael Kors. ★ I wanted to buy a new bag during sales. Done !
But the bag wasn’t in sale… And my boyfriend actually bought it to me 😀 It’s perfect !! (The bag 😉 )

Qu’est ce que vous en pensez les filles ? Quel est votre sac préféré ? Votre intemporel ?
What do you think of this outfit girls ? What’s your fav’ bag?

Xoxo